Bahan-bahan
Bahan A
3 cawan tepung gandum
1 sudu makan susu tepung
2 sudu makan butter
1 biji telur (any grade)
1 sudu makan gula
Sedikit air sejuk (guna fresh milk Dutch Lady pun boleh)
Bahan B
2 sudu makan yis
1 sudu kecil gula
1/4 cawan air suam
Cara membuatnya :
1) Bancuh bahan B, dan biarkan sampai yis tadi berbuih.
2) Gaulkan semua bahan A (kecuali telur),ramas guna tangan jer...then buat lubang kat tengah, masukkan telur dan yis yang dah berbuih tadi.
Attention : At this stage,gunakan hanya 2 cawan tepung.
3) Kemudian , masukkan air sejuk dan gaul rata, then, masukkan lebihan tepung tadi, sampai adunan tak melekat pada tangan.
4) Gaulkan adunan, tutup dengan towel lembap, biarkan kembang. Setelah adunan naik, tumbuk tok buang angin. Rehatkan kejap. baru la uli menggunakan acuan donut.
5) Biarkan selama 10min, baru la di goreng.
6)Finally, salut donut dengan gula aising. or any topping kegemaran uols.
**Next entri mummy qina upload gambar donut..nk balik dah ni ...dah kol 6 hehehe
