Tuesday, November 13, 2012

Homey Lamb Chop

Cuti deepavali ni malas nak keluar..kalau keluar pun duit pun kena keluar jugak..
Takpe la..arini masak jer la..lagipun lama dah tak masak spesel menu.
Menu 1: Lamb chop
3 potong "lamb shoulders"
1/2 sudu teh lada hitam,garam,rosemary & thyme
1sudu teh BBQ souce( jenama Heinz)
-Perapkan lamb shoulders dengan bahan di atas,biarkan selama 45min
-Panaskan non-stick pan, masukkan sket EVO, masakkan selama 6min.
Menu 2: Mashed potato
-2 biji russet potatoes,potongkan dadu
-2 cawan air
-1/2 teh garam
-1/2 cawan low fat milk ( saya prefer susu Dutch Lady dalam kotak)
-Rebuskan kentang bersama air dan garam sehingga lembut.
-Buangkan air,dengan menggunakan potato smasher,lenyekkan kentang dan masukkan susu. Sedia untuk dihidang
Menu 3: Coleslaw
-Lobak
-Kobis
-Sedikit kismis
-1/2sudu teh gula
-1/4sudu teh garam
-mayonis
-parutkan lobak dan kobis
-gaulkan ke semua bahan
-sejukkan sekejap sebelum di hidangkan.

Semua tadi tu boleh siap dalam 1jam 30min..
Simple and savvy kan..



Published with Blogger-droid v2.0.9